Save Job Back to Search Job Description Summary Similar Jobs京都の高級ホテルでF&B部門をリードできるサービス品質・チーム育成・運営改善に携われるAbout Our Client京都エリアに位置する外資系ラグジュアリーホテルです。日本らしい美意識と現代的なラグジュアリーを融合した空間で、国内外のゲストに上質な宿泊・ダイニング体験を提供しています。F&B部門は、ホテル全体の印象を大きく左右する重要な部門です。本ポジションでは、レストラン運営だけでなく、チーム育成、サービス改善、他部門との連携を通じて、記憶に残るダイニング体験をつくる役割を担います。Job Description<主な業務内容>F&B部門の日常オペレーション全体の統括レストランチームの育成、指導、パフォーマンス管理ラグジュアリーホテル基準に沿ったサービス品質の維持・向上ゲスト満足度の確認およびサービス課題への対応スタッフィング、シフト管理、オペレーション計画の管理品質基準、予算、業務効率のモニタリングExecutive Chefや他部門と連携したゲスト体験の向上サービス品質やオペレーション改善に向けた施策の企画・実行The Successful Applicant＜必須条件＞ホテル、レストラン、ファインダイニング、またはF&B領域でのマネジメント経験F&Bチームの育成、指導、オペレーション管理経験日本語：ネイティブレベル、または同等の高いコミュニケーション力英語：Low Businessレベル以上ゲスト満足度向上に向けて主体的に行動できる方チームを巻き込みながら、安定したサービス運営ができる方品質、効率、スタッフ育成のバランスを意識して業務を進められる方中長期的に業務に取り組める方＜歓迎条件＞ラグジュアリーホテルまたはファインダイニングでのF&Bマネジメント経験ホテル内レストラン、オールデイダイニング、和食・洋食・ファインダイニングいずれかの運営経験予算管理、コスト管理、シフト管理、サービス改善の経験海外ゲスト対応経験京都エリアでホスピタリティキャリアを築きたい方What's on Offer＜年収・手当＞給与：456万円~ 経験・スキル・選考評価に応じて決定昇給・賞与：会社規定に準ずる各種手当：会社規定に準ずる＜各種保険＞健康保険厚生年金雇用保険労災保険＜福利厚生＞社会保険完備外資系ラグジュアリーホテルでのキャリア形成機会F&Bマネジメント、チーム育成、サービス改善に深く関われる環境国内外のゲストに向けた上質なサービス経験将来的なキャリアアップ機会ホスピタリティ業界で専門性を高められる環境＜勤務地・働き方＞勤務地：京都エリア勤務形態：シフト制雇用形態：正社員＜休日休暇＞休日休暇：会社規定に準ずる有給休暇その他休暇制度ありContactUkyo MagaraQuote job refJN-072026-7069539Phone number+81368328632Job summaryFunctionCustomer ServiceSpecialisationManagement & SupportSpecialisationLeisure, Travel & TourismLocationKyotoJob TypePermanentConsultant nameUkyo MagaraConsultant phone+81368328632Job ReferenceJN-072026-7069539Company TypeForeign Multinational
