Save Job Back to Search Job Description Summary Similar JobsラグジュアリーホテルのF&B部門を統括しブランド価値を形づくるポジション成長中のブランドで革新的なダイニング体験を創出できる役割About Our Client国内外で高い評価を得るラグジュアリーブランドのホテルです。京都という文化的魅力に富んだロケーションで、サステナビリティとイノベーションを重視した運営を行っています。Job DescriptionF&B全体の運営統括およびゲストエクスペリエンス向上の推進ブランド基準・ウェルネス・サステナビリティ原則に沿った商品・サービス改善メニュー、ワインリスト、アメニティ企画・監修品質管理、衛生・安全基準の維持、定期的な施設チェック部門予算管理、収益最大化、コストコントロールチームマネジメント（F&B Manager、Bar Manager含む計約20名超）部門横断での連携、営業・PRとの戦略立案地域コミュニティ・メディア対応法令遵守、各種レポート作成、会議参加The Successful Applicant日本語ネイティブレベル国内でのホテル業界経験10年以上F&B部門における実務経験10年以上チームマネジメント経験5年以上高いコミュニケーション能力とホスピタリティマインドウェルネス・サステナビリティ領域への理解があれば尚可What's on OfferブランドのF&Bアイデンティティを構築するリーダーシップを発揮できるポジション京都の文化や食材を活かし、クリエイティブなF&B体験を企画できる高い裁量収益、予算、戦略など事業運営に深く関わり、経営視点を磨ける環境多国籍かつ多様性のあるチームを率い、国際的なマネジメント経験を積める機会国内外ゲストが集まる京都で、グローバルに影響力のあるF&Bを発信できる魅力的な舞台ContactMaria HottaQuote job refJN-012026-6924261Phone number+813 6832 8696Job summaryFunctionSalesSpecialisationSales Manager/Director/VPSpecialisationLeisure, Travel & TourismLocationKyotoJob TypePermanentConsultant nameMaria HottaConsultant phone+813 6832 8696Job ReferenceJN-012026-6924261Company TypeForeign Multinational
