【大手外資食品企業】品質保証アソシエイトマネージャー 東京勤務 年収850万まで

Tokyo Permanent ¥6,000,000 - ¥8,500,000 Foreign Multinational
  • 安定な大手企業
  • 品質保証経験をフル活用できる

About Our Client

  • ヨーロッパーにに本社を置く食品企業です。
  • アメリカ合衆国・ヨーロッパ・アジアにおいて、チョコレートや関連商品の製造、販売を行っています。

Job Description

ーー品質保証

  • 商品(製品・パッケージ・グッズ等)の企画段階から販売までのパイプラインにおける各工程(企画・設計・製造・流通・販売)での品質・安全保証を確実にするための体系的な基準、ガイドラインを策定、実施し、横断的にチェックします。
  • 商品開発プロセスにおいて、新規開発商品の品質と安全を確保するため、個々に必要な品質要件を提示し、仕様書、微生物検査結果、保存性評価試験など、必要な検証結果を確認、適合判定を行い、商品仕様・規格を取りまとめ、取引先への規格書の提出、品質を担保された商品の市場への期日内の投入を確実に行います。
  • 食品原料、製品、包装資材のサプライヤー(協力工場約50工場)に対して、食品安全・品質基準を順守するための品質・安全監査を実施、評価し、是正措置を行います。
  • 消費者が消費するまでの商品の品質と安全を確保するため、自社全店舗(約300店舗)のHACCPに基づく店舗衛生計画を策定、衛生監査を実施します。
  • 輸入/輸出製品の、輸入/輸出可否確認、輸入通関資料作成等、必要な検証、判定を行います。



ーー品質改善

  • 製造時、入荷時の品質不良傾向を分析、PDCAサイクルを回し、上流工程でミスを防ぐための施策を検討し、協力工場と連携し改善活動を実施します。
  • 消費者からのお申し出、クレームの傾向を分析し、消費者の求める品質を維持するための是正措置や予防措置を実施するためのフォローアップを行います。
  • 流通取引先や消費者からのお申し出、苦情に対し、原因を調査、是正措置を促し、合理的かつ技術的な回答や文書を提供し、クレームを確実に解決すると共に再発防止策を講じます。
  • 品質事故を適切に管理、正しく評価し、適切なクライシスマネジメントを行います。的確な検証、判断を行い、事故の迅速な解決とビジネスインパクトの最小化を図ります。
  • 品質保証チームのパフォーマンスが最大化されるよう、チームメンバーのコーチング、サポートを行います。



The Successful Applicant

ーー職務に求められる学歴、経験、スキル

  • 学歴:食品科学、食品技術、生物科学またはそれに相当する分野の学士号。修士号尚可。
  • 経験:食品・飲料メーカーまたは小売業界での品質保証の実務経験。
  • 経験:チームや部下の監督経験。



ーー 知識・スキル:

  • チョコレート、焼菓子、飲料、乳製品、洋生菓子、ベーカリー等に関する的確な品質保証
  • ベンダーの品質監査、食品安全監査
  • ISO、BRC、HACCP、FSSCなどのQAシステムおよび認証規格
  • 加工食品の製造工程、品質管理
  • 食品に関する法規制や表示規制
  • ビジネスコミュニケーション(日本語と英語による十分な会話・書面でのコミュニケーション)



What's on Offer

  • 給与:850万まで(経験に基づく、交渉可能)
  • 雇用形態:正社員
  • 年間休日:124日、土日祝休み、有給休暇有
  • 社会保険完備
Contact
Mengping Zhang
Quote job ref
JN-022022-5265483
Phone number
+813 6627 6047

Job summary

Function
Engineering & Manufacturing
Specialisation
Quality, Technical
What is your area of specialisation?
FMCG (Fast Moving Consumer Goods)
Location
Tokyo
Job Type
Permanent
Consultant name
Mengping Zhang
Consultant phone
+813 6627 6047
Job Reference
JN-022022-5265483
Company Type
Foreign Multinational